熱門經典料理推薦
- 饕客必點系列 -
阿嬤的私房土雞煲
不斷火連續燜燉，梧棲新天地土雞暖香迷人。阿嬤的愛，如同溫暖的雞湯不只暖胃也暖心。 |
紹興活醉蝦
新天地必嚐招牌料理。選用上等新鮮活白蝦，以傳統古法釀造的紹興美酒及獨門漢方藥材，經過48小時的酒香浸漬而成。清爽彈牙、香氣回味無窮。 |
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黃金烏魚子
把黃橙剔透的東港烏魚子搭配青蔥白段及紫色山藥等食材，使用蛋皮捲起，是十分有特色的料理。入口香醇綿密、齒頰留香。 |
炸蚵酥
飽滿新鮮的牡蠣，酥脆外層包裹著鮮甜的美味。第一口先吃原味的鮮甜，第二口沾點胡椒鹽又是另一種風味。 |
鮭魚叉燒酥
新天地的經典招牌美食。金黃酥脆的千層外皮搭配鹹中帶甜的特殊口感。 |
鱗片蔗蝦
新天地招牌美食料理。迷人甘蔗香氣加上外層撒上酥脆的杏仁薄片，內裹著紮實鮮蝦，口感特別。 |
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珍味燒鵝
新天地創始人經典名菜。以古法烹調、鵝油爆香，再加入鵝血及薄片鵝肉。 十多年的歷史名菜，不可錯過的經典料理。 |
法式羊小排
選用新鮮羊小排，以法式特調醬汁醃漬，再使用烘烤方式將原汁及香味鎖住，不會有羊羶味、鮮嫩肉質咬勁十足。 |
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海鮮粥
新鮮蝦仁等豐富食材 ，主廚細熬慢褒的成品，每一口都品嚐到海鮮的美味。 |
金瓜米粉
使用香甜南瓜搭配Q勁米粉，口感滑順香味十足，既清爽又美味，是桌上不可少的好料。 |
